小微企业质量认证提升案例 | 推行先进管理体系，提升核心竞争力:靖江市做法事

前 言

近年来，泰州市市场监管部门扎实开展小微企业质量管理体系认证提升行动，充分发挥质量认证“助企纾困”帮扶作用，强化培训宣传、提升帮扶效率，聚力破解小微企业发展难点、痛点、堵点，有效促进小微企业高质量发展靖江市做法事。2022年，共为1100余家中小微企业培训宣贯政策，帮扶指导70余家企业。

现“品质泰州”公众号特推出《小微企业质量认证提升案例》专栏，展示泰州市2022年度小微企业质量管理体系认证提升行动优良案例，让我们一起来学习这些企业是如何提升质量管理水平的吧靖江市做法事。

推行先进管理体系

提升核心竞争力

靖江市华冠食品有限是专业从事冷加工糕点、热加工糕点的制造和销售的小微食品生产企业，经历了从“小作坊”经营到现代化生产模式的转变，在食品生产质量管理方面存在着员工管理体系意识薄弱、人员流动性大、抗食品安全风险能力弱等问题靖江市做法事。

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在提升行动中，靖江市市场监管部门邀请技术专家对企业的现状进行了深入细致的分析，并帮助企业进行改进靖江市做法事。

【做实顶层策划】

构建质量提升整体方案靖江市做法事，成立管理体系提升专项工作小组，明确各级人员职责；

【强化过程管控】

从加强配方管理、工艺过程质量管理控制等方面入手靖江市做法事，系统梳理出工艺文件、研发和生产过程控制等20余项问题，逐一分析原因，整改到位；

【深化风险研判】

通过改进提升后，企业质量水平显著提高，对关键生产进行精细化管理，生产管理更加规范，全员积极性、参与性明显增强，主动排查质量隐患，企业控制食品安全风险的能力大幅提升靖江市做法事。

供稿：认证监督管理处

采编：综合与应急管理处

发布：王雪纯

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