真正的好东西都在农村老家:藁城做法事
作者 | 齐敏倩
编辑 | 刘肖迎
乡村，是绝大多数中国人的根藁城做法事。
九曲黄河一路奔腾而下，万里长江自西向东汇合无数江河，世世代代的中国人生于此、长于此，经过数千年的耕种、劳作，从聚落发展到乡村、城镇，才有了今日中国藁城做法事。
在漫长的历史长河中，除了农业本身，广袤的中华大地上也诞生了一大批传统手工业、制造业瑰宝藁城做法事。它们是散落在全国各地的“璀璨明珠”，不仅养育一方儿女，凝结着当地的风土人情，也编织成我们的民族记忆。
保护、发扬传统手工艺，既是带动当地的经济发展，也能留住传统技艺和文化藁城做法事。所以，当我们站在今天的视角谈乡村和乡村振兴时，除了对农业的投入，还应该聚焦于乡镇特色产业。
从发展模式看，我国的乡镇产业主要有两种模式，一是因外贸兴起的地方特色产业带；二是满足国内需求的传统手工艺藁城做法事。前者受大环境影响，需要拓展新市场；后者则常常与市场脱节不能与时俱进。新电商平台的出现则可以满足二者需求，带来了产业升级的机遇。
乡镇产业的“难”
鲁中腹地的济南章丘市，除了盛产大葱，还有一项享誉全国的产品——章丘铁锅藁城做法事。早在春秋战国时期，这里就是冶铁重镇，打铁的手艺代代相传。
有媒体报道称，半世纪以前，章丘一半人靠打铁为生藁城做法事。“一人生火，全家打铁；祖辈相传，子孙续接。”是章丘铁匠的真实写照。
手工打造一把章丘铁锅需要十二道工序、十八遍火候、一千度高温冶炼、大大小小十几种工具，锻打三万六千次，直至铁锅内面能照出人影藁城做法事。
“千锤百炼”打造出的章丘铁锅，不仅导热性能好、铁锅弧度考究深浅合宜，还具有不粘、省油的优点藁城做法事。虽然品质好，可手工的产品终究比流水线生产的工业品成本更高，市场空间也因此受限。
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王雅洁｜摄
据《齐鲁晚报》报道，2000年前后，手工打铁做的铁具已鲜少有人问津，由于手工产品成本高售价又低，很多铁匠只能放弃老本行下厂干活藁城做法事。
章丘铁锅也因此“沉寂”了很长一段时间，济南人刘紫木2014年刚接触章丘铁锅时，找他合作的当地铁锅老板的仓库里就积压了几千口锅，完全卖不动藁城做法事。
我国上千个县城及其以下的乡镇、农村很多都有自己的特色产业，这些传统手工业企业，在我国乡村地区发挥着巨大作用藁城做法事。它们既是当地制造业的一部分，可以吸收农村劳动力、提高农村居民收入；也是当地文化的一部分，在保留、传承传统技艺和文化方面发挥着重要作用。
不少乡镇手工业，都像几年前章丘铁锅一样，遭遇着困境藁城做法事。其中，一个很大的挑战是，这些传统手工艺品和现在的市场脱节，找不到销路。
河北省石家庄市藁城区的屯头村，是宫灯的发源地藁城做法事。相传，明代时屯头村有一户姓李的人家因擅做红纱灯闻名。雍正年间，藁城纱灯被选为皇家用灯，因而获名“藁城宫灯”。如今，屯头村90%的家庭都从事宫灯及相关产业。
虽然藁城宫灯在生产环节早已比较“现代”，做到了一部分机器生产和专业分工藁城做法事。可很长时间内，在流通环节上，藁城宫灯都比较“传统”。
1990年出生的谷聪，自小在灯厂里长大，在她的记忆里，村里的宫灯做好了都要等着经销商来拉货，自己没法跑、也跑不出市场藁城做法事。2013年，谷聪大学毕业回乡后，开始思考怎么通过电商把宫灯卖出去。
除了和市场脱节外，传统工艺品往往缺乏品牌意识，很容易被“冒名顶替”藁城做法事。
2018年，《舌尖上的中国第三季》播出，其中一期专门提到了章丘铁锅的制作藁城做法事。自那之后，章丘铁锅一下子就火了，不过，也冒出了很多以次充好的“冒牌货”。刘紫木和铁匠们开始着手塑造品牌，保护章丘铁锅的知识产权。
除了章丘铁锅、藁城宫灯这样以国内市场为主的传统手工业，我国乡镇特色产业带中，还有一种基于外贸而兴起的，比如广东潮州的陶瓷产业藁城做法事。
早在宋朝时，潮州就是海上丝绸之路外销陶瓷的重要生产基地，现在也是我国重要的陶瓷出口基地之一藁城做法事。过去，做外贸是个不错的生意，因为外贸单量稳定，而且一般都是大单，没有销售压力。
潮州人陈佳烁家里就做陶瓷外贸生意，2015年他曾建议父亲尝试电商销售，不过父亲觉得电商单量小，还要承担库存压力，所以兴趣不大藁城做法事。
2020年开始，受到大环境影响，外贸变得没原来那么好做，陈佳烁家的生意也遭遇严重危机，他回忆道：“那一阵子听到最多的就是退单、退单、退单，上百万的外贸单子说退就退藁城做法事。陈佳烁的父亲估算，2020年以前潮州的陶瓷外贸订单少了50%，这次，他终于决定好好做电商。
无论是销路不畅、品牌意识不强的传统工艺品，还是外贸受阻的特色产业藁城做法事。近些年，线上，都成了他们摩拳擦掌、跃跃欲试的新“战场”。
新电商的力量
在乡镇特色产业加油拓展线上销售渠道时，新电商平台拼多多为它们抛出了“橄榄枝”藁城做法事。
作为一家以农产品起家的平台，拼多多关注的焦点始终都是农业农村藁城做法事。拼多多相关负责人告诉市界：“在推动农产品上行的过程中，我们发现很多乡村地区的手工产业常常因打不响品牌，拓不开销路而导致产业式微，甚至是手艺失传。”
为了激活并传承乡镇手工产业，今年三季度，拼多多退出了“2022多多新匠造”行动，助力乡镇手工产业进行数字化升级、品牌建设和人才培养藁城做法事。
从短期来看，“多多新匠造”行动最突出的作用在于通过流量等资源扶持、补贴，助力乡村好物“出圈”，利用平台势能提升传统手工产品的销量藁城做法事。
藁城的谷聪从2016年开始通过拼多多店铺销售自家宫灯，现在她还会在电商直播间给消费者讲藁城宫灯的文化、制作工艺等藁城做法事。每到销售旺季，她的拼多多店铺一天就可以卖出5000对宫灯。
在“多多新匠造”计划的助力下，已成为省级非物质文化遗产的河北藁城宫灯“实力出圈”，大红灯笼在千家万户高高挂起藁城做法事。沈晓凯｜摄
今年以来，谷聪的拼多多店铺升级成了旗舰店藁城做法事。在“多多新匠造”支持下，10月20日，双十一大促开始，谷聪的宫灯销量再创新高。藁城宫灯的订单量同比去年增幅超过50%。
通过布局电商平台实现销量大增的喜事，也发生在距离藁城千里之外的潮州陈佳烁家里藁城做法事。
据陈佳烁透露，2015年的时候他曾经瞒着父亲偷偷让工厂生产了一批货，准备试水电商渠道藁城做法事。可因为当时没有做电商的经验，他偷偷生产的产品卖得不好，积压了近100万元的货。
2020年外贸不景气后，陈佳烁在父亲支持下开始第二次电商尝试，而且很快就把“主阵地”放在了拼多多平台上藁城做法事。有了之前的经验，开店一个月后，他的拼多多店铺订单量日均就超过1000单。
2021年，陈佳烁的拼多多店铺开始爆发，整体销售额接近1000万，2022年预计会再翻一番，整个电商盘子可以达到数千万，已经是线下市场和外贸订单总和的两倍藁城做法事。
陈佳烁家得陶瓷能卖得这么好，离不开电商平台的数据支撑藁城做法事。负责电商业务的陈佳烁会把店铺数据、市场信息反馈给父亲，父亲再根据数据进行产品涉及和研发，这样一来产品自然更能适应市场需求。今年“双十一”期间，陈爸研发的很多小众单品都成为爆款，日销达到数千单。
“2022多多新匠造”走进潮州陶瓷，与当地商家共同探索产业升级模式藁城做法事。王铮｜摄
除了打通销路、利用流量扶持等实现销量增长，以及帮助传统手工产业“装上”数据这个工具，“多多新匠造”对传统手工产品的另一大助力在于帮助其进行品牌塑造藁城做法事。
2018年，面对越来越多假冒章丘铁锅的产品，刘紫木在成立相关协会的同时，开始尝试在拼多多线上平台开通旗舰店，正是这家旗舰店，帮章丘铁锅打开了品牌知名度藁城做法事。
现在，章丘手工铁锅年产量在10万口左右，新增订单中来自拼多多的占比超过60%藁城做法事。不仅销量高了，今年刘紫木的店还被平台赋予“品牌”黑标，进一步打响品牌知名度。
安徽宣城的榔桥镇，被称为“中国木梳之乡”，“缘木轩”是当地头部木梳企业之一，也是最早入驻拼多多的当地商家藁城做法事。2019年，“缘木轩”经过平台审核之后获得了“品牌”黑标，有了品牌认证的加持，缘木轩店铺销量实现了千万量级的突破。
在帮助乡镇产业数字化升级的同时，拼多多也会通过培训班等形式，为当地培育电商人才藁城做法事。这也是帮助当地产业发展，助力乡村振兴的长远之计。
服务实体经济
在我国几大电商平台中，拼多多是成立最晚的一个，至今也不过七八年的时间藁城做法事。拼多多能在自己快速增长的同时帮助传统手工业，核心能力在于平台依托庞大用户数和交易量积累起的数据资源，和不断提高的技术能力。
近两年我们可以发现，拼多多越来越重视对研发的投入藁城做法事。
11月28日，拼多多发布的2022年第三季度业绩报告显示，三季度，拼多多实现营收355.0亿元，同比增长65.1%藁城做法事。受到一些项目投入延缓等偶发因素影响，三季度平台运营费用为176.5亿元，占收入的比例从去年同期的59.6％下降至本季度的49.7％。
在运营费用降低的同时，拼多多的研发费用却创下新高藁城做法事。三季度其研发费用达到27.0亿元，同比上升11.4个百分点。拼多多财务副总裁刘珺也表示，“我们会继续加大技术创新方面的投入，用技术创造长期价值。”
像拼多多这样的电商平台，一头联系着农业、制造业企业，另一头又汇集着数亿消费者藁城做法事。在服务好消费者的同时，通过平台数据、技术等帮助另一头的商家转型升级，从而助力整个中国商业、经济的发展，是电商平台的能力所在，也是其使命所在。
近年来，除了助力传统手工业升级外，拼多多也一直走在利用技术、平台和流量等资源优势帮助农业、农村和农民的路上藁城做法事。目前，拼多多已经是全国最大的农产品上行平台，投入百亿资金设立的“百亿农研”项目，也旨在通过科研促进我国农业长期发展。
虽然“拼多多是从一个个农产品里长出来的”，和农业、农村有着紧密的联系，可拼多多平台的力量、帮扶却不止于农产品藁城做法事。
今年，拼多多还退出了“多多新国潮”行动，不仅成立专项团队，还投入“百亿量级”的资源包，从产品结构、设计研发、生产制造、品牌打造等领域，为传统品牌提供数字化服务藁城做法事。比如，“多多新国潮”就曾走进国产老字号海鸥手表的博物馆进行专项直播活动。
无论是“多多新匠造”还是对农业的投入，以及“多多新国潮”，这些活动的背后其实反映的都是拼多多作为掌握技术、数据的平台方对于实体经济的助力藁城做法事。
这正像拼多多董事长陈磊在三季报业绩电话会上说的那样：“多多成立七年多来，与千千万万农户以及制造企业共同成长藁城做法事。未来将继续坚持以实为本，加大投入供给侧升级，服务实体经济。”
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