平凉人冬天离不开的吃食,馋死我了:平凉请符咒
平凉的冬天平凉请符咒,说冷就冻
平凉的冬天平凉请符咒,越冷越馋
平凉的冬天平凉请符咒,离不开的吃食
越吃越有滋味儿
【 山珍海味平凉请符咒,不如一块烤红薯 】
以前的平凉入冬以后,总会在街口看到卖烤红薯的大爷,用铁皮桶做成炉腔,内有炭火平凉请符咒。红薯需要入窖存放一段时间,让水气消失,这样外皮儿才会显得蔫,吃起来才会甜。
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趁热撕开有些焦糊的外皮,满眼橘红色的白薯瓤儿,其实贴在皮上的那部分最甜平凉请符咒。价格便宜,又冒着热气,所以这烤红薯是平凉最平民化的冬天的美食了。
【糖葫芦好看它竹签儿穿】
以前吃糖葫芦,可不是超市里商场里买,都是坐家里听楼下一声吆喝:“冰糖葫芦呦”平凉请符咒。然后你就看吧,三五成群的小伙伴就都从家里跑出来了,
现在一家家都打着“老北京”的旗号,内容也非常丰富,有香蕉,橘子,菠萝,猕猴桃... 可是,还是喜欢酸甜硬脆的山里红平凉请符咒。
【举个“栗子”平凉请符咒,可以吃一个冬天 】
平凉的糖炒栗子曾与烤红薯、糖葫芦一起被视为冬日里最具风味的三种时令小吃平凉请符咒。
所以这糖炒栗子是平凉人又一大爱,每逢初冬至春节期间您走在大街小巷,总能被无不飘满糖炒栗子甜香的味道所吸引平凉请符咒。
【 凉拌心儿里美萝卜爽爽口】
平凉冬天是干燥的,一天到晚嘴唇儿总是干干的,还有小裂口,喝多少水也不管用平凉请符咒。去这“心火”就靠这心儿里美的萝卜。
【好吃不如饺子 】
立冬吃饺子,冬至也是饺子,除夕也吃饺子,总之,饺子一年都在,只是冬天更想平凉请符咒。
【何以解馋平凉请符咒,唯有烤肉!】
冬天怎么能少得了油滋滋的烤肉呢!平凉的冬天最离不开这些普通家常菜,样样儿看了都馋人,有的味道,一生改变不了,以前天天吃,现在天天想,平凉的冬天,离不开这些美味平凉请符咒。
来源:崆峒山智慧旅游
编辑:市文旅局信息统计科
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